2013 In Signo Leonis, In Signo Leonis (Mittelburgenland)

 

Das Haus In Signo Leonis produziert klassische Rotweine. Klassiker in dem Sinn, dass seit den ersten Neckenmarkter Weinen des Hauses aus dem Jahrgang 1997 an der damals gewählten Stilistik bis heute und auch für die Zukunft festgehalten wird. Seit Anbeginn des Schaffens von Heribert Bayer ist es das Bestreben, Weine zu produzieren, die auf hohem Niveau Österreich vertreten, gleichzeitig aber stets die Handschrift des Hauses bedingungslos repräsentieren. Was sie nicht wollen, ist das Eingehen auf Modeströmungen wie überbordende Opulenz oder die Kehrtwendung hin zu „asketischen“ Weinen. Blaufränkisch reinsortig oder als Hauptbestandteil einer Cuvée ist ihr Thema und die Diskussion, ob Blaufränkisch bordeaux –oder burgunderaffin sein sollte, ist nicht ihr Ding. Blaufränkisch soll wie Blaufränkisch schmecken. Diese autochthone Rebsorte ist ein Schatz, den es zu bewahren gilt. Heribert Bayer – In Signo Leonis sieht es als seine Aufgabe, diesen Schatz zu pflegen und darüber hinaus Jahrgangstypizitäten auch weiterhin präzise rauszuarbeiten. Bodenständigkeit und die Leidenschaft zum Wein bestimmen dabei all ihr Tun.

 

 

Alk.14 %, Restzucker 1,1g/l, Säure 5,8g/l

 

 

Die Rotwein Cuvée In Signo Leonis wird seit 1997 produziert und bildet das Flaggschiff des Hauses Heribert Bayer. Hohe und höchste Weinbewertungen im in – und ausländischer Medien haben diesen Rotwein weit über die Grenzen österreichs bekannt gemacht und dazu beigetragen, dass sich In Signo Leonis unter die bedeutendsten Rotweinmarken österreichs einreihen konnte. Die autochthone Rebsorte Blaufränkisch bildet die Basis dieser Cuvée. Zweigelt aus den ältesten Rebanlagen des Neckenmarkter Hochbergs ergänzen In Signo Leonis. Durch eine moderate Beigabe von Cabernet Sauvignon gewinnt diese Rotweincuvée zusätzliche Würze und einen Hauch Internationalität. Tiefdunkles Rubingranat mit schwarzem Kern, ein betörendes Bouquet nach Minze, dunklen Beeren, ein Hauch Edelholz und Bitterschokolade finden sich am Gaumen wieder. Extraktsüß, aber nie opulent, elegant und druckvoll bis zum langen tanninbetonten Abgang. Die Rotwein Cuvée In Signo Leonis ist ein Versprechen für höchsten Genuss über Jahrzehnte.

 


38,00
Artikelnummer: 2013 In Signo Leonis
Preis in Liter: 50.66 €

inklusive Mehrwertsteuer, zzgl. Versandkosten

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