In Bermersheim liegen seine Wurzeln, hier hat alles angefangen, doch erst in der Ferne, wurde ihm klar wo die Reise für Ihn hingehen wird. Er ist losgezogen um sich selbst und seinen Weinstil zu finden, seine Reise hat Ihn durch viele Länder der Welt geführt, wie zum Beispiel: Chile, Australien und der USA. Seinen Weinstil hat er gefunden – selbstbewusst, markant und ehrlich. International inspirierte Weine, deren Charakter man nicht so schnell vergisst.
Alkohol 13,5%, Restzucker 0,5g/l, Säure 5,7 g/l
Ihr Malbec unfiltered präsentiert sich tief dunkel im Glas. In der Nase Aromen von Pflaume, Brombeere und Kirsche gepaart mit einem Hauch Würze vom Barrique. Am Gaumen vollmundig, fruchtig mit einer lebendigen Tanninstruktur und einem langen Nachhall! 18-monatiger Ausbau in frz. Barriques (25% Erstbelegung, 75% Zweitbelegung), 3-maliger Abstich zur Selbstklärung alle 6 Monate. Im Anschluss unfiltrierte Füllung.
