Schon über 200 Jahre im Familienbesitz, wird das Weingut seit 1988 von Ernst F. Loosen geführt. Große Weine, so seine Vorstellung, sind der perfekte Ausdruck des Bodens, des Klimas und der Rebsorte. Mit dem Erbe seiner Vorfahren – wurzelechte, alte Reben in historischen Grossen Lagen der Mittel-Mosel – hat er genau das Material vorgefunden, das er braucht, um eigenständige, komplexe Weine von Welt-Niveau herzustellen. Heute gilt Dr. Loosen international als das Aushängeschild für eine wiederentdeckte deutsche Riesling-Kultur. Seit 1993 ist das Weingut Mitglied im VDP.
Alkohol 12,5%, trocken
Die Trauben für diesen großen, trockenen Wein reifen in der ältesten Parzelle des Treppchens, wo immer genug Wind geht, sodass Fäulnis gar nicht erst entsteht. Das ermöglicht sehr lange Reifezeiten. Das Treppchen mit seinem leuchtend roten, eisen-haltigen Schiefer bringt würzige, komplexe Weine von enormer Mineralität und Dichte hervor, die durch Aromen von rotem Apfel und reifer Quitte geprägt sind. 12 Monate Reifung im Eichenfass auf der Vollhefe und selektive Handlese.
