Das Traditionsweingut Allram liegt im Herzen des Kamptals, im malerischen Straß im Straßertale. Durch jahrzehntelange konsequente Qualitätsarbeit hat sich die Familie einen festen Platz unter den renommierten österreichischen Weingütern erarbeitet. Die Weine von Allram verbinden Herkunft, Präzision und Substanz. Grüner Veltliner vom Gaisberg, Riesling vom Heiligenstein sowie Grauburgunder und Chardonnay zählen zu den Aushängeschildern des Hauses. Charakteristisch sind klare Sortentypizität, Finesse und ein bemerkenswertes Reifepotenzial.
Alkohol 14,5%, Restzucker 3,5g/l, Säure 5,6g/l
Eine perfekte Harmonie zwischen weichen Tanninen und einem großen Wein, der mit seiner Dichte besticht. Ein Wein mit mächtiger Frucht, das Holz ist am Gaumen nur leicht erkennbar. Einer der ganz großen Weine Ihres Hauses. Maischestandzeit für einige Stunden, Gärung mit Naturhefen in 300 L Fässern, Vollhefelagerung für 6 Monate danach Feinhefelagerung. Kräftiges goldgelb, Silberreflexe. In der Nase feines Biskuit und Orangenzesten, Vanille. Am Gaumen elegant, kraftvoll, gelbe Frucht, fester Körper, viel Substanz, feine Fruchtsüße, dicht und langsam aufgehend.
